파이브 가이즈 햄버거 왜이리 난리야?

흔히 미국을 대표하는 음식이 무엇인가 질문하면 " 햄버거 "가 그 대표중에 하나일 것이다. 미국에서 맛있는 햄버거라고 하면 동쪽의" Five Guys " 와 서쪽의 " In n Out " 을 뽑는다고 한다. 이런 햄버가 강남에 진출했다. 미국의 3대 수제버거라고 햄버거가 강남에 진출하자 대기인원이 오전에만 700명이 넘었다고 한다. 2017년 실시된 조사에서는 " FIVE GUYS "가 "In-N-Out"을 누르고 10만 명의 미국인이 선정하는 "가장 좋아하는 햄버거 브랜드"에서 1위의 자리를 차지했다고 한다. 정말 엄청난 인기이다. 

 

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미국의 전 대통령 오바마도 " FIVE GUYS " 의 햄버거를 엄청나게 좋아했던 모양이다. 언론에 오바마 전 대통령이 햄버거를 사러갔다는 보도가 나오기도 해서 그런 이유로 더 유명해진 햄버거이다. 

1. 햄버거의 시작

FIVE GUYS는 워싱턴DC 바로 옆 거리 버지니아주 알링턴에서 1986년 Jerry and Janie Murrell 부부가 시작했다고 한다. 그 후, 2001년까지는 4 점포뿐이었지만, 2003년에 체인 전개를 개시하고 그 후에는 급속히 점포 수가 증가하여 지금은 1500개 이상으로 급성장한 햄버거 체인입니다. 2018년에는 일본에 상륙했고 드디어 한국에도 올해 대기업이 도입을 시작했습니다. 어느 정도까지 성장할지 궁금해집니다. 스타벅스처럼 거대 시장으로 이어갈지 아니면 실패의 참맛을 볼지는 모르는 일입니다. 
2013년에 영국 런던에 상륙했을 때 엄청난 행렬이 우리나라처럼 이어졌다고 합니다. 소비자가 직접 8가지 종류의 햄버거와 15가지 토핑을 조합해 최대 25만가지 스타일의 다양한 버거를 맛볼 수 있다고 합니다. 관심 있으시면 기웃거려봐도 좋을 듯 합니다. 

 

2. 햄버거의 종류

1. 햄버거
2. 치즈버거
3. 베이컨 버거
4. 베이컨치즈버거

 

3. 먹는 방법

위에 있는 햄버거를 선택하고 원하는 토핑을 하나하나 선택하거나 모든 토핑을 넣어달라고 해서 구입하거나 입니다. 땅콩은 미국에서 처럼 무료로 제공된다고 합니다. 세트메뉴가 따로 없고 가격이 너무 비싸다는게 흠이네요. 수제버거라서 그런가 가격이 무시무시합니다.